Diversificación de la actividad apícola
DESCRIPCIÓN:

TÍTULO DE LA ACCIÓN: Diversificación de la actividad apícola

MODALIDAD: presencial 30h en Valoria la Buena (Valladolid)

FECHAS: del 21 al 26 de octubre de 2024

HORARIO: Lunes a Viernes de 16:00 a 21:00 y Sábados de 9:00 a 15:00

Nº DE HORAS: 30 Nº DE PLAZAS OFERTADAS: 24

DESTINATARIOS: Trabajadores del sector agrario y agroalimentario e interesados en incorporarse a estos sectores.

ORGANIZA: MONTES DE VALVENÍ SL

REQUISITOS DE ACCESO: Para poder realizar este curso es necesario ser residente en Castilla y León

ESTE CURSO ES TOTALMENTE GRATUITO, REALIZA TU INSCRIPCIÓN ANTES DE QUE SE AGOTEN LAS PLAZAS.

ESTA OPERACIÓN ESTÁ COFINANCIADA POR LA UNIÓN EUROPEA A TRAVÉS DEL FEADER EN UN 55%.

OBJETIVOS:
  • A nivel nacional, el sector apícola tiene una importancia de primera magnitud económica, dado que somos el primer productor de miel de la unión europea, y medioambiental, por el papel que desempeñan las abejas en la polinización. España cuenta con 36.494 apicultores y 2.952.951colmenas, de estos castilla y león representa el 17% de las explotaciones apícolas y más de 5.000 apicultores situándonos entre las tres primeras comunidades en cuanto a número de colmenas, con 438.685, y en producción, con unas 4.842 t, el 15,8% del total nacional. A esto añadir la intervención sectorial en el sector apícola dentro de la nueva pac.
  • A los datos económicos hay que reseñar que la actividad apícola contribuye de manera significativa al mantenimiento del equilibrio ecológico y la biodiversidad por el trabajo de polinización de las floraciones silvestres y los cultivos.
  • divulgar el potencial de la apicultura en las zonas rurales con mayor grado de despoblación y promueva tanto la incorporación de nuevos profesionales como la actualización de los apicultores tradicionales.
  • apoyar a la apicultura en castilla y león que tiene una tradición de gran valor desde el punto de vista medioambiental, agrario y cultural.
    • CONTENIDOS:
  • El sector de la apicultura en españa. La obtención de la miel y el procesado industrial.
  • Productos de la colmena y transformados
  • propóleos: principios activos. Técnica de recogida. Utilidad. Derivados. Normativa de elaboración.
  • jalea real: técnica de recogida. Composición y utilidad. Normas de envasado. Etiquetado.
  • polen: técnica de recogida. Composición y utilidad.  Normas de envasado.
  • veneno de abejas (apitoxina): composición, utilidad, manejo,  formas de administración.
  • Productos de cosmética natural apícola 
  • manejo de la materia prima
  • normativa de elaboración. Métodos
  • procesado para elaborar jabones, cremas, pomada, protectores labiales, ungüentos, leches, lociones
  • botiquín apícola
  • neceser (bombas de baño, geles, pasta de dientes…)
  • productos del hogar
  • Alimentación
  • caramelos
  • productos multivitamínicos
  • hidromiel – licores
  • cerveza de miel
  • vinagre balsámico de miel
  • Taller de subproductos
  • Marco territorial. Fortalezas y oportunidades

    • INSCRIPCIONES: