TÍTULO DE LA ACCIÓN: Insecticultura

MODALIDAD: aula virtual (online en directo*).

FECHAS: 22, 23 y 24 de octubre de 2024

HORARIO: 16:30 a 20:30

DURACIÓN: 12 horas

Nº DE PLAZAS OFERTADAS : 54

DESTINATARIOS: Formación dirigida a profesionales del medio rural residentes en el territorio nacional, excepto País Vasco y Navarra, ya que tienen estas competencias delegadas y poseen sus propios planes de formación.

REALIZA TU INSCRIPCIÓN ANTES DE QUE SE AGOTEN LAS PLAZAS

FINANCIADO AL 100% POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN

(*) En la modalidad de aula virtual los alumnos deben conectarse en el horario establecido, ya que las clases se imparten como si se tratase de modalidad presencial.

El sector de la insecticultura comienza a despegar en Europa y se postula como una alternativa ecológica y económica para alimentar tanto a humanos como animales.

Formar a personas que quieran adentrarse en este nuevo sector emergente.

Conocer el marco legislativo de los mercados permitidos.

Identificar las especies con mayor proyección y sus propiedades.

Estudiar los diferentes formatos de venta y comercialización.

Valorización de los subproductos que generan los insectos.

Introducción a la insecticultura.

Sector de la insecticultura y marco legislativo.

Especies de insectos con mayor proyección.

Productos y subproductos en granjas de insectos: proteínas, grasas, quitina y excrementos.

Introducción al procesado de insectos.

Plagas, enfermedades y alergias en las granjas de insectos.

Mercados permitidos en la actualidad.

Granjas de insectos.

Proceso de tramitación.