TÍTULO DE LA ACCIÓN: Ganadería regenerativa, rentabilidad de razas autóctonas. Proyecto: "Naturaleza pastoreada"

MODALIAD: Aula virtual (online en directo) + jornada presencial en Fuentes de Nava (Palencia)

FECHAS: 20, 21 y 23 de mayo de 2025

HORARIO: días 20 y 21 de 16:00 a 19:00, día 23 de 10:00 a 15:00

DURACIÓN: 11 horas

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ORGANIZA: ITAGRA FORMACIÓN

La jornada formativa se enmarca en el proyecto “Naturaleza Pastoreada”, con el objetivo principal de poner en valor el pastoreo como una actividad económica necesaria en el actual contexto del reto demográfico para la conservación de la naturaleza, la recuperación económica y la lucha contra el cambio climático.

Entre otros se persigue: :

Entender el pastoreo como como una herramienta de conservación.

Trabajar hacia modelos productivos sostenibles.

Poner en valor la figura del pastor o la pastora.

Dar difusión a la producción de alimentos de alta calidad, con un valor añadido único, que permiten diversificar la actividad.

1. Aula virtual 16 a 19 horas

Introducción al manejo regenerativo de los pastos

La degradación de los suelos

Principios sobre el funcionamiento del suelo y de los pastos para su correcto manejo

Principios básicos del manejo regenerativo de los pastos

2. Aula virtual 16 a 19 horas

Manejo regenerativo con ganado ovino/caprino

Particularidades del ganado ovino/caprino

Integración de la ganadería con sistemas agrícolas

Principios de nutrición en ganado ovino/caprino en sistemas regenerativos

Conceptos básicos sobre requerimientos

Suplementación mínima estratégica

3. Presencial Fuentes de Nava

Visita a la explotación ganadera de Jesús Álvarez Ruiz

Mejora Genética para la Producción de Leche

Manejo regenerativo de los pastos (se puede salir a la zona de pastoreo para abordar el manejo)

Visita a la Quesería artesanal Villa de la Nava

Presentación del proyecto de diversificación

Cata